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Je donne des cours collectifs depuis cinq ans au Centre Familial de Crac'h (CFC); qui accueille en tout 60 personnes réparties en cinq groupes sur une semaine par mois.

 

 

Les niveaux des cuisiniers amateurs s'avèrent différents, entre ceux qui débutent et ceux qui maîtrisent plus après quelques années d'enseignement.

 

 

« C'est un peu comme pour les langues vivantes, tout le monde n'est pas au même niveau », précise Gilles Évenno.

 

 

 

 

Je donne également des cours à la Maison d'Animation et des Loisirs (Mal) d'Auray le samedi matin. Le principe est un peu différent.

 

Il y a 4 cycles de 4 cours répartis sur l’année. Durant les cours deux produits sont déclinés en deux recettes en suivant le fils des saisons.

 

 

N'hésitez pas à me contacter pour toutes informations complémentaires.